Upplev det turkiska köket
Kall Meze / Cold Meze
Pris
Cacik
Riven gurka i vitlöksyoghurt Grated cucumber in garlic youghurt
Zeytin Salatasi
Gröna oliver, valnötter, chili (Green olives, walnuts, chili)
Houmous (Stark)
Krämig kikärtsröra A dip with chickpeas
Padisah
Kryddig fetaoströra Creamy feta dip
Babaganoush
Rostad aubergin i vitlöksyoghurt Roasted eggplant with garlic yoghurt
Kisir
Bulgur, lök, paprika och tomatpuré Bulgur, onion, paprika and Tomato puree
Vinbladsdolmar
Vinbladsdolmar med ris
Çoban Salatasi
Sallad med gurka, tomat, lök, oliver & feta Salad with cucumber, tomato, onion, olives & feta
Muhammara
Tomat och paprikaröra med valnötter, vitlök och chili Tomato and paprikadip with walnuts, garlic and chili
Patlican Salatasi
Grillad aubergine med sivri paprika, grillad tomat & lök Grilled eggplant with sivri pepper, grilled tomato & onion
Specialkost
För vegetariska, laktos- eller glutenfria alternativ, vänligen kontakta personalen. For vegetarian, lactose or gluten free options, please contact the staff.
Varm Meze / Hot Meze
Pris
Midye
Gratinerade gröna musslor med vitlök & persilja Gratinated green mussles with garlic & parsley
Halloumi & Turkisk korv
Turkisk korv & halloumiost som serveras på grillat vitlöksbröd Turkish sausage & halloumi cheese served on toasted garlic bread
Vegetarisk gryta
Morötter, aubergine, zucchini, paprika, sockerärtor & tomatsås Carrots, eggplant, zucchini, pepper, sugarpeas & tomato sauce
Tavuk Börek
Kycklingfyllda knyten Pasty stuffed with chicken
Ispinakli Börek
Spenatfyllda piroger Pastry stuffed with spinach
Halloumi Börek
Halloumifylld smördegsrulle Pastry stuffed with halloumi
Imam Bayildi / Imamen som svimmade
Ugnsgratinerad urgröpt aubergine fylld med köttfärs & lök. En klassiker i Turkiet! Ovengratinated pitted eggplant filled with minced beef & onion. Classic in Turkey
Marineli peynir
Ugnsbakad fetaost Oven baked feta
Skaldjursgryta / Stew with seafood
Räkor & kräftstjärtar frästa med paprika, lök & sockerärtor i tomatsås Shrimps & crayfish tails, paprika, onion & sweet peas with tomato sauce
Patlican börek
Friterade ost & aubergineplättar Deep-fried cheese & eggplant
Kuzu shish
Små, grillade lammbitar på spett Grilled lamb on skewer
Tavuk Shish
Grillad kyckling på spett Grilled chicken on skewer
Kucuc Adana
Grillad lammfärs Grilled minced lamb
Pirzola
2st grillade lammracks 2 grilled racks of lamb
Oxfilé / Fillet of beef
Grillad oxfilé, 90 gram Grilled fillet of beef 90 grams
Kavurma
Fräst lamm med lök & sivri biber (turkisk chilipaprika) Sautéed lamb with onion & turkish chili peppers
Mantar Kavurma
Frästa champinjoner med vitlök & persilja Sautéed mushrooms with garlic & parsley
Chili Karades
Scampiräkor frästa med chili & citron Sautéed scampi shrimps with chili & lemon
Asparagus
Fräst sparris med morötter & sockerärtor Sautéed asparagus, carrots & sweet peas
Ahtapot
Chili & persiljefrästa bläckfiskringar Sautéed chili & parsley squid rings
Specialkost
För vegetariska, laktos- eller glutenfria alternativ, vänligen kontakta personalen. For vegetarian, lactose or gluten free options, please contact the staff.
Huvudrätter / Main courses
Pris
Halloumi burgare
Halloumi, sallad, chilimajonnäs, serveras med pommes Halloumi, salad, chili mayonnaise, served with french fries
Grilltallrik
Oxfilé, lammracks, lammfärs & kycklingspett, serveras med fetaoströra, tomatsås & pommes Fillet of beef, rack of lamb, minced lamb & chicken on skewer with creamy feta dip, tomato sauce & french fries
Kuzu Shish
Små, grillade lammbitar på spett som serveras med fetaoströra, tomatsås & bulgur Lamb on skewer with creamy feta dip, tomato sauce & bulgur
Tavuk Shish
Grillade kycklingspett, serveras med tomatsås, cacik & bulgur Grilled chicken on skewer with tzatziki, tomato sauce & bulgur
Pirzola
Grillad lammracks serveras med madeirasås, fetaoströra & stekt potatis Grilled racks of lamb served with madeira sauce, feta cheese & fried potatoes
Hodjas Burgare
Våran egen nöt & lammfärsburgare med halloumi, kryddig turkisk korv & sallad, serveras med chilimajonäs & pommes Burger with lamb & beef and halloumi, turkish spicy sausage & sallad, served with chili mayonnaise & french fries
Bulgur Sallad
Ljummen sallad med halloumi, oliver, fikon, cocktailtomater, sockerärtor & grönsaker Lukewarm salad with halloumi, olives, figs, cocktail tomatoes, sweet peas & vegetables Välj till kyckling(With chicken) 199:-
Çorba
Fisksoppa gjord på grädde med lax, gös, räkor & kräftstjärtar kryddad med purjolök & persilja. Toppad med creme fraiche Soup made of cream with salmon, walleye, shrimps & crayfish tails, leek & parsley. Topped with creme fraiche
Osmanis
Gryta med tärnat lamm, paprika, lök & champinjoner i tomatsås. Serveras med ris- Stew with diced lamb, peppers, onion & mushrooms with tomato sauce. Served with rice.
Sarma Beyti
Grillad lammfärs, rullad i bröd som sedan skärs ut i mindre bitar, serveras med Babaganoush Grilled minced lamb rolled in bread and then cut into pieces, served with Babaganoush
Avsmakningsmeny, minimum 2 personer / Tasting Menu
Pris
Meze
Ett urval av varma & kalla meze, går även att beställas som vegetariskt A selection of warm & cold mezes, can be ordered vegetarian
Grill
Ett urval av varma & kalla meze samt grillat kött A selection of warm & cold mezes with grilled meat
Desserter / Desserts
Pris
Kunefe
Spunnen filodegsbakverk med mozarella & valnötter, serveras varm med vaniljglass. Spun phyllo stuffed with mozzarella & walnuts, served warm with icecream.
Baklava
Filodegsbakverk med hackade pistagenötter & sirap. Serveras med vaniljglass Pastry with phyllo, chopped pistachio & syrup. Served with icecream
Chokladmousse med hasselnötskräm
Chocolate mousse with hazelnut cream
Hodjas Kaffe & Avec med chokladpralin
Hodja's coffe & Avec with chocolate pralin Famous, Jameson, Grönstedts VS Baileys, Cointreau, Kahlua
Dagens Sorbet
Sorbet of the day